|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
שמן קנולה,שורש פטרוזיליה,קולרבי,פלפל שחור,-קמח,-אבקת מרק
, ויסבראטן בקר, זיתים, בצל, סלרי, בצל לבן, לפת, כרישה, בצל סגול, רימון, בצל ירוק, שמן, רכז רימונים, שמן זית, גריסי פנינה, סילאן תמרים, פלפל, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
שמן קנולה,שורש פטרוזיליה,קולרבי,פלפל שחור,-קמח,-אבקת מרק
, ויסבראטן בקר, זיתים, בצל, סלרי, בצל לבן, לפת, כרישה, בצל סגול, רימון, בצל ירוק, שמן, רכז רימונים, שמן זית, גריסי פנינה, סילאן תמרים, פלפל, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים
שמן קנולה,שורש פטרוזיליה,קולרבי,פלפל שחור,-קמח,-אבקת מרק
, ויסבראטן בקר, בצל, סלרי, בצל לבן, לפת, כרישה, בצל סגול, רימון, בצל ירוק, שמן זית, רכז רימונים, גריסי פנינה, סילאן תמרים, פלפל, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שמן קנולה,שורש פטרוזיליה,קולרבי,פלפל שחור,-קמח,-אבקת מרק
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, סלרי, בצל, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שעורה, מקל קינמון, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
תבשיל כתף טלה ביין אדום
שמן קנולה,שורש פטרוזיליה,קולרבי,פלפל שחור,-קמח,-אבקת מרק
, כתף טלה, בצל, לוף, סלרי, ראש סלרי, מרלו, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
