|
כלים באדיבות "ששת כיכר רבין תל אביב" צילום: דן פרץ
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישול..
שמן,ראש סלרי,פפריקה,גזר,בצל
, שעועית לבנה, קולורבי, לוף, תפוחי אדמה, עגבניות, פלפל אדום, מנגולד, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
מרק ירקות ועדשים אדומות
מרק סמיך ועשיר
אין סיכוי שתסתפקו בצלחת אחת.
טעים מאד.
המצרכים וההכנה:
לצקת לסיר מרק גדול:
4 כפות שמן
להזהיב בצל גדול קצוץ
להוסיף:
2 כוסות עדשים אדומים שטופים ומסונני..
שמן,ראש סלרי,פפריקה,גזר,בצל
, עדשים אדומות, תפוחי אדמה, קישואים, אפונה, בטטה, רוטב צ'ילי מתוק, מרק ירקות, מרק עוף, אטריות, קטשופ, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
שמן,ראש סלרי,פפריקה,גזר,בצל
, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, עלי סלרי, יין, מרק עוף, ביצים, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן,ראש סלרי,פפריקה,גזר,בצל
, בשר בקר, בשר, שעועית לבנה, שורש, פלפל אדום, יין, בירה לבנה, מרק, רסק עגבניות, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מנת חריימה מושקעת על בסיס ציר דגים, שמוסיף טעם עמוק של ים (ואם אין לכם זמן – יש גם קיצורי דרך)
שמן,ראש סלרי,פפריקה,גזר,בצל
, ציר דגים, גמבה, פלפל ירוק, עגבניות, ראש שום, כוסברה, חומוס, לימון, כרישה, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מרק עוף מסורתי עם טעם מפנק של בית, שבאף ארוחת פסח לא רוצים לוותר עליו. אפקט השדרוג מושג על ידי הקניידלעך שתפסו צבע.
שמן,ראש סלרי,פפריקה,גזר,בצל
, כנפיים עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, כרישה, שומר, רסק עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, מרק צח, ביצים, פסטו, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג "נווארה" על תלתלי תפו"א ברוטב ירקות שורש וטרגון
של השף רוברטו טורס מחצר המלכה, בצומת כנות
שמן,ראש סלרי,פפריקה,גזר,בצל
, דג פורל, בצל לבן, שורש פטרוזיליה, עגבניות תמר, יין לבן חצי יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום, פפריקה מעושנת, טרגון, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
שמן,ראש סלרי,פפריקה,גזר,בצל
, ציר עוף, גבינת עיזים, גבינת פטה, שמנת, חלב, תרד, יין לבן, קוניאק, קינואה אדומה, שמן זית, פילו, ביצים, מרק, זרעי כוסברה, פלפל, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,ראש סלרי,פפריקה,גזר,בצל
, בשר בקר, עגבניות, סוכר, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
תבורך מדליין, שהיתה העוזרת החרוצה שלי במשך שנים. היא שלימדה אותי איך קוסקוס, ואיך מפרום, ואיך קציצות נהדרות ובדרך גם סיפרה לנו מה יש בארונות ובמגירות של כל תושבי השכונה שאצלם עבדה....
שמן,ראש סלרי,פפריקה,גזר,בצל
, שוקיים עוף, עוף, בשר, ליים, דלעת, חומוס, לוף, לפת, קישואים, כרוב, כוסברה, יין, מרק, קלי, שום, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא