|
מתכון דל שומן ומופחת פחמימות לבצק שעליו תבוא הפיצה
שמרים,קמח,צנובר,זעתר,-יין אדום יבש
, עגבניות, זיתים שחורים, בצק, סוכר, קמח לבן, קמח חיטה מלאה, רוטב סויה, שמן זית, תרסיס שמן, צנוברים, פסטו, מלח, שומשום, אורגנו, שום, טימין, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,קמח,צנובר,זעתר,-יין אדום יבש
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של אהרוני. ארז קומורובסקי מכין לחם. מתכון ללחם עגבניות. לחם ביתי מעגבניות מיובשות- מתכון.
שמרים,קמח,צנובר,זעתר,-יין אדום יבש
, עגבניות, כוסברה, ליים, שמן זית, צנוברים, בצק, טימין, שום, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא.
שמרים,קמח,צנובר,זעתר,-יין אדום יבש
, טלה, בשר, בצל, עגבניות, חצילים, צנוברים, שמן זית, סילאן תמרים, בצק, קמח לבן, סוכר, פטרוזיליה, כמון, פלפל, מלח, שום
www.2eat.co.il
|
|
רמה בן צבי: “את הקראס הראשון שטעמתי שלחה לי פאטמה, שכנה מכפר קְטָנֵה הסמוך. מכינים אותו מדי חורף, כשעלי הזעתר שגדלים בהרים מסביב נמצאים בשיא גודלם וממש אפשר להרגיש בניחוחם את ריח הגשם. בינתי..
שמרים,קמח,צנובר,זעתר,-יין אדום יבש
, בצל סגול, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק שמרים, צנוברים, שמן זית, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
