מתכונים עם שרימפס, שמן זית, שום, ציר דגים, מלח

פאאייה פירות ים ובשר

עוף עם אורז וירקות

שרימפס,שמן זית,שום,ציר דגים,מלח , בייקון, סרטנים, קלמארי, בצל, כרישה, גזר, עגבניות, פלפלים, בצל ירוק, פסטיס, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, אורז, זעפרן, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני פירות ים, מתכוני בשר, מתכוני פירות

www.cookshare.co.il

ריזוטו פירות ים

פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..

שרימפס,שמן זית,שום,ציר דגים,מלח , ציר עוף, קלמארי, חמאה, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני ריזוטו פירות ים, מתכוני ריזוטו פירות, מתכוני פירות ים

www.hashulchan.co.il

פאייה קלאסית

אחד הסממנים הבולטים בפאייה הוא הגוון הצהוב של האורז. סוד קטן: מוסיפים מעט כורכום, והוא צובע את האורז בגוון אחיד ויפה

שרימפס,שמן זית,שום,ציר דגים,מלח , כנפיים עוף, שוקיים עוף, קלמארי, עגבניות, לימון, שומר, אורז, פטרוזיליה, כורכום, זעפרן, פלפל

ראו גם: מתכוני פאייה, מתכוני קלאסית

food.walla.co.il

שרימפס בתפוח ודבש

המתכון מאת השף מארק טוב, 'לה סנטרל' ביסטרו.

שרימפס,שמן זית,שום,ציר דגים,מלח , חמאה, תפוח גרנד סמיט, ברוקולי, תפוחים, וודקה, דבש, פלפל

ראו גם: מתכוני שרימפס, מתכוני תפוח, מתכוני דבש

food.walla.co.il

מרק שום ופירות ים

מתכון של איתן שמבן, מסעדת 'פרונטו'.

שרימפס,שמן זית,שום,ציר דגים,מלח , פירות ים, תפוחי אדמה, ראש שום, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, מרק, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני מרק שום, מתכוני פירות ים, מתכוני פירות

food.walla.co.il

שרימפס בנוסח קריאולי

שרימפס,שמן זית,שום,ציר דגים,מלח , חמאה, פלפל קאיין, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, לימון, בצל, יין לבן יבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת שום, פלפל לבן, אורגנו, מלח גס

ראו גם: מתכוני שרימפס, מתכוני קריאולי

rest.co.il

לינגוויני פְרוּטי דִי מארֶה

הכי חשוב להקפיד על איכות חומרי הגלם: פירות ים טריים, ציר דגים איכותי ופסטה משובחת

שרימפס,שמן זית,שום,ציר דגים,מלח , קלמארי, גבינת פרמזן, עגבניות, לינגוויני, ספגטי, פסטה, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים

ראו גם: מתכוני לינגוויני

food.walla.co.il

בויאבז, הגרסה הטוטאלית

המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי. דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..