|
חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים
מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן.
המצרכים וההכנה:
בקערה עמוקה להכין מרינדה:
שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש..
תאנים,שמן זית,כמון,יין
, צימוקים, ראש שום, תמר, צנובר, משמשים, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, מרק עוף, מרינדה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כורכום
www.pirge.co.il
|
תאנים,שמן זית,כמון,יין
, דג בורי, פלפל אדום, פלפל חריף, פלפל ירוק, משמשים, עגבניות, כוסברה, מנגולד, לימון, בצל, יין לבן, ג'ין, חרדל, דבש, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
תאנים,שמן זית,כמון,יין
, כרעיים עוף, בצל, פפריקה, כורכום, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.kipa.co.il
|
מנת ביניים המשלבת פירות ובשר, מקובלת בחגי תשרי כסגולה לשנה מתוקה. מומלץ לבחור פירות גדולים ועסיסיים.
תאנים,שמן זית,כמון,יין
, בשר בקר, בקר, שזיפים, משמשים, בצל, שורש, יין אדום, ביצים, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, שומשום, קינמון, כורכום
www.ynet.co.il
|
אני ממליץ להוריד את שכבת השומן שיש למעלה, ואז לעטוף בשומן טלה, או למרוח בחרדל דיז'ון לפני שמכניסים לצלי.
מומלץ לצרוב מעט את הבשר, וזה נותן את התוצאה הכי טובה.
תאנים,שמן זית,כמון,יין
, כתף בקר, בשר, טלה, פילה מדומה בקר, שזיפים, משמשים, קווה, קרח, פילו, חרדל דיז'ון, טחינה, שמן, רוטב סויה, חרדל, כורכום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|