מתכונים עם תותים, פילו, אגוזים ללא צנוברים

מולטי קומפוט

מתכון פטנט! אפשר להגיש כדרך הטבע - בתוך לפתן; אפשר להפוך לסוג של מאפה, ואפילו לעשות לו הסבה לגרניטה - תלוי בעונה ובנסיבות. לקבלת מנה צבעונית ומעניינת גוונו בסוגי הפירות ושלבו גם את הסוגים החדשים והמעניינים.

תותים,פילו,אגוזים,-צנוברים , קרם פרש, קליפת תפוז, חמוציות, שזיפים, פפאיה, מנגו, משמשים, לפת, יין אדום יבש, סוכר וניל, סוכר חום, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, ציפורן

ראו גם: מתכוני קומפוט

www.hashulchan.co.il

טארטלט קרם קוקוס ותותים מזוגגים

תותים,פילו,אגוזים,-צנוברים , חלב קוקוס, שמן קנולה, קורנפלור, סוכר חום, חלמון, מי סוכר, פיסטוקים, קרם, מקל וניל, נענע

ראו גם: מתכוני טארטלט, מתכוני קרם קוקוס, מתכוני תותים

www.chef-lavan.co.il

מאפינס אוכמניות ואגוזי פקאן

מאפה מושלם לבוקר ספונטני - לא צריך להתפיח שום דבר מראש, לא צריך אפילו להפעיל את המיקסר. מערבבים קצרות וזהו. ואם חסר לכם מרכיב כלשהו מרשימת החומרים, החליפו אותו באחר (ראו גיוונים).

תותים,פילו,אגוזים,-צנוברים , שמנת חמוצה, יוגורט, קליפת תפוז, אוכמניות, נקטרינה, תפוחי עץ, שזיפים, אגסים, לימון, שומר, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, שמן קנולה, שוקולד, ביצים, סוכר, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל, שום

ראו גם: מתכוני מאפינס, מתכוני אוכמניות, מתכוני אגוזי פקאן

www.hashulchan.co.il

בצק פילו במילוי פירות

מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים

תותים,פילו,אגוזים,-צנוברים , אפרסק, תפוזים, שזיפים, ענבים, קיווי, מנגו, ליקר דובדבנים, ברנדי, ריבת משמשים, מרגרינה, שקדים

ראו גם: מתכוני בצק פילו במילוי, מתכוני במילוי פירות, מתכוני פילו במילוי

www.chef-lavan.co.il

קיורטוש פילו ממולא בתפוחים על קרם תות

במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).