את המנה הזו עושים עם דג חי. כך, ללא ציון שם נוסף, מתעקשת גב' באטיש להגדיר את הדג. ההסבר נמצא באותם ימים שבהם היו או דגים קפואים או דג חי בבריכה בסופר - הקרפיון.
תפוחי אדמה,שום,פפריקה מתוקה,פפריקה חריפה,מיץ לימון,דג לוקוס,גזר,-שמן קנולה,-פסטו
, בשר, דג קרפיון, גמבה, כוסברה, בצל, יין, רסק עגבניות, שמן, פלפל שחור, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|