מתכונים עם תפוחי אדמה, שמן זית, שום, מנגולד, כרישה ללא שורש

מרק מינסטרונה בשרי

תפוחי אדמה,שמן זית,שום,מנגולד,כרישה,-שורש , חזה אווז, כנפיים עוף, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, גזר, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני מרק מינסטרונה, מתכוני שרי, מתכוני מינסטרונה

www.xnet.co.il

מרק מינסטרונה צמחוני

תפוחי אדמה,שמן זית,שום,מנגולד,כרישה,-שורש , גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, סלרי, עגבניות, עלי תרד, זוקיני, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, ציר ירקות, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני מרק מינסטרונה, מתכוני צמחוני, מתכוני מינסטרונה

www.xnet.co.il

ריבוליטה - מרק איכרים טוסקני

מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..

תפוחי אדמה,שמן זית,שום,מנגולד,כרישה,-שורש , גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, ראש סלרי, בצל לבן, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני איכרים, מתכוני טוסקני

www.hashulchan.co.il

נזיד שעועית וירקות שורש

כלים באדיבות "ששת כיכר רבין תל אביב" צילום: דן פרץ דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישול..

תפוחי אדמה,שמן זית,שום,מנגולד,כרישה,-שורש , שעועית לבנה, קולורבי, לוף, ראש סלרי, בצל, עגבניות, פלפל אדום, רסק עגבניות, גזר, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני נזיד שעועית, מתכוני שעועית וירקות, מתכוני ירקות שורש

www.sugat.com

בקר עם ירקות אביב

תפוחי אדמה,שמן זית,שום,מנגולד,כרישה,-שורש , בקר כתף, בשר, ציר בקר, בצל, אפונה, שעועית ירוקה, לימון, יין לבן, קמח, מלח, פלפל שחור, פפריקה, גזר

ראו גם: מתכוני בקר, מתכוני ירקות, מתכוני אביב

www.cookshare.co.il

תבשיל בורי עם גרגרי חומוס ומנגולד

תפוחי אדמה,שמן זית,שום,מנגולד,כרישה,-שורש , חומוס, לוף, עגבניות, לימון, פלפל, מלח, כורכום, פפריקה מתוקה, כמון

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני בורי, מתכוני גרגרי חומוס

www.cookshare.co.il

מרק ירוק של בורי ומנגולד

תפוחי אדמה,שמן זית,שום,מנגולד,כרישה,-שורש , בצל ירוק, לימון, סלרי, לוף, פטרוזיליה, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני מרק ירוק, מתכוני בורי, מתכוני מנגולד

www.mevashlim.com

ריבוליטה

ביום שישי, היום שבו אסרה הדת הקתולית על מאמיניה לאכול בשר, נהגו אנשי טוסקנה להכין מרק לחם עם כרוב שחור ושמן זית. מאות שנים לאחר מכן, לאחר גילוי אמריקה, הצטרפו למתכון עגבנייה ושעועית ואז הפך ..