|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
תפוחי אדמה,שמן,נענע,כבד,יין
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
תפוחי אדמה,שמן,נענע,כבד,יין
, בשר בקר, יוגורט, גבינה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
חמין מצוין, מעניין ומפתיע מהמטבח העיראקי העושה שימוש בעוף שלם. העוף וחלקיו הפנימיים ממולאים באורז ונאפים כל הלילה. ובניגוד לבשר הבקר ועצמות הבקר, מקנים לתבשיל טעם עדין ומיוחד.
תפוחי אדמה,שמן,נענע,כבד,יין
, עוף שלם, בקר, בשר, עגבניות, קישואים, בטטה, בצל, לוף, רסק עגבניות, ביצים, אורז, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.pascalpr.co.il
|
חמין מצוין, מעניין ומפתיע מהמטבח העיראקי העושה שימוש בעוף שלם. העוף וחלקיו הפנימיים ממולאים באורז ונאפים כל הלילה. ובניגוד לבשר הבקר ועצמות הבקר, מקנים לתבשיל טעם עדין ומיוחד.
תפוחי אדמה,שמן,נענע,כבד,יין
, עוף שלם, בקר, בשר, עגבניות, קישואים, בטטה, בצל, לוף, רסק עגבניות, ביצים, אורז, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.pascalpr.co.il
|
חמין מצוין, מעניין ומפתיע מהמטבח העיראקי העושה שימוש בעוף שלם. העוף וחלקיו הפנימיים ממולאים באורז ונאפים כל הלילה. ובניגוד לבשר הבקר ועצמות הבקר, מקנים לתבשיל טעם עדין ומיוחד.
תפוחי אדמה,שמן,נענע,כבד,יין
, עוף שלם, בקר, בשר, עגבניות, קישואים, בטטה, בצל, לוף, רסק עגבניות, ביצים, אורז, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|