|
קציצות דגים של פעם קציצות בית הספר משנות ה-50
הביאה לפורומים בתיה זלצברג טבחית ביהס משנות ה-50
מצרכים והכנה:
סוחטים היטב 1 קג פילה בקלה מוקפא ומופשר .
טוחנים במטחנת בשר יחד עם 2 בצלים ..
תפוחי עץ,לימון,כמון,כוסברה,-שמיר
, בשר, דג בקלה, בצל, תירס, סברס, חסה, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, סודה לשתיה, פלפל שחור, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
תפוחי עץ,לימון,כמון,כוסברה,-שמיר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
טאג'ין טלה טריפוליטאי
תפוחי עץ,לימון,כמון,כוסברה,-שמיר
, בשר, טלה, חומוס, בצל, עגבניות, שמן זית, שום, קינמון, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.
תפוחי עץ,לימון,כמון,כוסברה,-שמיר
, גבינת גורגונזולה, קולרבי, לוף, סלק, מיץ לימון, יין אדום, צנוברים, שמן זית, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי עץ,לימון,כמון,כוסברה,-שמיר
, שעועית ירוקה, בצל שאלוט, כרוב לבן, צימוקים, ברוקולי, תפוזים, נבטים, מיץ לימון, חמאת בוטנים, שמן שומשום, רוטב סויה, אגוזי פקאן, ביצים, קארי, טופו, דבש
www.xnet.co.il
|
|
לקראת פסח עֹז תלם מוותר לרגע על המחבתות לטובת קישואים במילוי בשר טחון ברוטב עגבניות עשיר עם תבלינים מזרחיים. מומלץ להגיש מעל אורז שיספוג את הרוטב
תפוחי עץ,לימון,כמון,כוסברה,-שמיר
, בשר בקר, לימון פרסי, קישואים, בצל, גזר, יין, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, שמן צמחי, קמח מצה, חלה, ראס אל חנות, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, אורגנו, ג'ינג'ר, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
תפוחי עץ,לימון,כמון,כוסברה,-שמיר
, בצל, רימון, צימוקים, חמוציות, בורגול, שקדים, פלפל, מלח, כורכום, קינמון
www.bishulim.co.il
|
תפוחי עץ,לימון,כמון,כוסברה,-שמיר
, ציר עוף, עדשים כתומות, בצל, פלפל ירוק, מיץ לימון, קארי, חלב קוקוס, שום, ג'ינג'ר, מקל קינמון, ציפורן, זרעי כוסברה, מלח
www.sirim.co.il
|
תפוחי עץ,לימון,כמון,כוסברה,-שמיר
, ציר עוף, עדשים כתומות, בצל, פלפל ירוק, מיץ לימון, קארי, חלב קוקוס, שום, ג'ינג'ר, מקל קינמון, ציפורן, זרעי כוסברה, מלח
www.sirim.co.il
|
תפוחי עץ,לימון,כמון,כוסברה,-שמיר
, בצל אדום, צימוקים, שורש, ליים, לוף, חומץ, סוכר, קלי, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, כורכום, פלפל
www.mouse.co.il
|
|
|