|
מקור המנה בעיר נאפולי שבאיטליה. דגי ברבוניה נמכרים בדרך כלל לא מנוקים, אך המלאכה פשוטה. הסבר בהמשך.
www.ynet.co.il
|
|
מתכון של השף נתי איבגי, מסעדת פורט קפה
קמח,אורגנו,-דג אמנון
, דג ברבוניה, בצל סגול, לימון, עגבניות, חומוס, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, טחינה, פפריקה מעושנת, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת שום, רוזמרין, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
