|
מתכון דגים לארוחת החג. ריזוטו עם ורמוט ותיבול מרוקאי ולצדו פילה של דג
שמן זית,כמון
, דג קרפיון, חמאה, חלב, גבינה, לימון, בצל, כרישה, פלפל אדום, ציר ירקות, אורז, הריסה, מלח, פטרוזיליה, פפריקה מעושנת
www.mako.co.il
|
|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
שמן זית,כמון
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, אורז, פפריקה, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבלינים טריים הם ערובה להצלחת תבשילים אתניים. אפשר להחליף את רשימת התבלינים בתערובת תיבול לחריימה (להשיג בחנויות מתמחות) הכוללת את כולם. מגישים עם חלה טרייה או לחילופין על מצע של קוסקוס.
שמן זית,כמון
, דג טחון, קליפת לימון, לימון כבוש, בצל סגול, עגבניות, פירורי לחם, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, זרעי כוסברה, קימל, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של אביב משה, Messa.
שמן זית,כמון
, דג בורי, דג לוקוס, גמבה, כוסברה, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, אריסה, סחוג, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,כמון
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, בצל, ציר ירקות, אורז, קלי, פפריקה, אריסה, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,כמון
, דג מוסר, גבינה, חמאה, פלפל אדום, לימון, כרישה, בצל, ציר ירקות, הריסה, אורז, פפריקה מעושנת, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תבשיל הדגים המסורתי בגרסה נהדרת ומושקעת
שמן זית,כמון
, דג פלמידה לבנה, דג לוקוס, בצל, עגבניות, כוסברה, יין לבן יבש, קלי, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, סוכר חום, שום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
תבשיל הדגים המסורתי בגרסה נהדרת ומושקעת
שמן זית,כמון
, דג פלמידה לבנה, דג לוקוס, בצל, עגבניות, כוסברה, יין לבן יבש, קלי, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, סוכר חום, שום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
שמן זית,כמון
, דג קרפיון, חמאה, חלב, גבינה, לימון, בצל, כרישה, פלפל אדום, ציר ירקות, אורז, עריסה, מלח, פטרוזיליה, פפריקה מעושנת
www.2eat.co.il
|
|
|