השף מנה שטרום מציג לנו את לשון מסורתית שאנחנו מכירים אבל עם רוטב חדשני במקצת. למעשה זהו מתכון קלאסי מחבל פיימונט שבצפון איטליה. מומלץ לאוהבי חידושים.
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,גזר
, בצל, כרישה, סלרי, ביצים, רוטב צ'ילי, חומץ, פטרוזיליה, עלי דפנה, שום
rest.co.il
|
לשון בקר ברוטב עגבניות וסלרי..ניתן להוסיף תפוחי אדמה לתבשיל או להגיש עם אורז לבן.
www.matkonela.co.il
|
שמן זית,גזר
, לשון בקר, עגבניות, סלרי, בצל, אגוז מוסקט, רוזמרין, אורגנו, טימין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|