|
עוואמה-פירגה
עוואמה-פירגה
עוואמה - כדורי שמרים קטנים מוצפים בסירופ דבש ומי ורדים.
ספר הבישול הלבנוני של גרסיה גרגו המקסימה, זו הילדות של בעלי
הנה כדורי העוואמס שגם חמותי הכינה כ מ ס ו ר ת ו..
www.pirge.co.il
|
|
סופגניות ביס (או לביבות ביס, עדיין לא החלטתי) מיניאטוריות, שמפתיעות את הפה במרקמן: כשהשיניים מפצחות את המעטה הפריך מתגלה מרכז רך, עסיסי, וספוג בסירופ מתוק ומבושם.
תפוחי אדמה, קוקוס, יין, סוכר, שמן, קמח, מי זהר, סירופ, פיסטוקים, סוכריות, שוקולד
www.carine.co.il
|
|
מתוך הספר 'תפוח אדמה' מסדרת פינת אוכל – ספריית הבישול של על השולחן. סופגניות מיוחדות עם תפוח אדמה, שמתקבלות רכות ואפשר לטבול אותן בסירופ מבושם במי פריחת הדרים.
food.walla.co.il
|
|
העוואמה הוא ממתק לבנוני מסורתי, שמגישים (נו, נחשו) בשמחות. רוני ונציה – אישה מדהימה, קונדיטורית בחסד וחברה טובה טובה, נתנה לי את המתכון של אמה, ששכללה את העוואמה המסורתי והוסיפה לו פירה תפוח..
www.hashulchan.co.il
|
|
|
