|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
שפונדרה בקר,שמן זית,שום,עלי דפנה,יין אדום,גזר,-דבש
, בשר בקר לצלי, כתף בקר, סלרי עלים, בצל, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, רוזמרין, קינמון, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם צלי ביין עם שפונדרה בקר, שמן זית, שום, עלי דפנה, יין אדום, גזר ללא דבש?
- צלי ביין עם שפונדרה בקר, שמן זית, שום, עלי דפנה, יין אדום, גזר ללא דבש
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
