מתכוני ריזוטו עם שמן זית, ציר ירקות ללא אורז

פלפלים ממולאים בריזוטו חיטה וגבינת עיזים

הגבינה העוקצנית והקרת (מעין בצל ירוק מיוחד) עושים פה את כל העבודה. הם מתבלים את החיטה בחריפות נעימה, שמקבלת תשובה מתקתקה מהצימוקים המיוחדים (ראו בהמשך)

שמן זית,ציר ירקות,-אורז , גבינת עיזים, גבינה, חמאה, דומדמניות, פלפל אדום, בצל ירוק, צימוקים, פלפלים, ענבים, שומר, גרעין, חיטה, מלח ים

ראו גם: מתכוני פלפלים ממולאים, מתכוני ריזוטו, מתכוני חיטה

www.hashulchan.co.il

ריזוטו שורשים

שמן זית,ציר ירקות,-אורז , עוף, גבינה כחולה, גבינת ריקוטה, סלרי, עלי סלרי, בצל לבן, יין לבן יבש, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני שורשים

rest.co.il

ריזוטו קינואה ובטטות

הקינואה מקבלת מרקם קטיפתי ונימוח תודות לטכניקת הבישול האיטלקית של הריזוטו.

שמן זית,ציר ירקות,-אורז , גבינת עיזים, גבינה, חמאה, קינואה, שומר, בטטה, בצל, יין לבן, מרק ירקות, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני קינואה, מתכוני בטטות

www.hashulchan.co.il

ריזוטו כרישה ולימון

שמן זית,ציר ירקות,-אורז , חמאה, שמנת, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, לוף, תפוחי אדמה, סלרי, זוקיני, קישואים, לימון, יין לבן יבש, גזר, טימין, מרווה, מלח, פלפל שחור, עירית

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני כרישה, מתכוני לימון

www.bishulim.co.il

ריזוטו חיטה עם ריקוטה ותרד

שמן זית,ציר ירקות,-אורז , גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, עלי תרד, בצל, יין לבן, חיטה, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני חיטה, מתכוני ריקוטה ותרד

food.walla.co.il

ריזוטו חיטה עם ירקות העונה

באיזו חיטה להשתמש? המהדרין יחפשו פארו farro חיטה איטלקית מעודנת הגדלה באזורים מסויימ

שמן זית,ציר ירקות,-אורז , שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, תירס, בצל לבן, פטריות, צנון, כוסברה, סלרי, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, רשאד

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני חיטה, מתכוני ירקות העונה

www.cooks.co.il

ריזוטו חיטה עם ירקות העונה

בעולם העתיק החיטה היתה סמל לפוריות לשפע ולברכה. לוח השנה,חגים ומועדים קשורים לשלבי הגידול ההבשלה והקציר של העומר. הצלחת גידולה של החיטה תלויה הרבה מאוד בחסדי שמים, במיוחד באזור שחון כמו שלנו..