מתכונים עם קרח, מלח, חמאה, בקר ללא שמן קנולה

לאקסה צמחוני

שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.

קרח,מלח,חמאה,בקר,-שמן קנולה , בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קלי, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום

ראו גם: מתכוני לאקסה, מתכוני צמחוני

www.hashulchan.co.il

אספרגוס בקרם ערמונים

קל להכין את המנה הזאת מראש. שומרים את האספרגוס החלוטים עטופים ויבשים במקרר, ולפני ההגשה מחממים אותם ואת הרוטב. מנה של מסעדה במעט מאוד עבודה

קרח,מלח,חמאה,בקר,-שמן קנולה , ציר בקר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, בצל ירוק, אספרגוס, שומר, ערמונים, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, רוזמרין

ראו גם: מתכוני אספרגוס, מתכוני קרם ערמונים, מתכוני ערמונים

www.hashulchan.co.il

פילה דניס על כרוב ירוק

מהיר וקל להכנה - פילה דניס מוגד בתוספת כרוב מאודה בחמאה, שמנת ויין

קרח,מלח,חמאה,בקר,-שמן קנולה , בשר בקר, דג דניס, שמנת מתוקה, כרוב אדום, כרוב ירוק, כרוב שחור, צימוקים, בצל, יין לבן, שמן זית, מרק, פלפל

ראו גם: מתכוני פילה דניס, מתכוני כרוב ירוק, מתכוני פילה

food.nana10.co.il

טרין כרוב ובשר טחון

מאפה כרוב במילוי תערובת של בשר כבש או בקר טחון עם תבלינים וצנוברים

קרח,מלח,חמאה,בקר,-שמן קנולה , בשר כבש, דג דניס, כרוב אדום, כרוב ירוק, כרוב שחור, פלפל ירוק, צימוקים, בצל, יין לבן, צנוברים, שמן זית, ביצים, צנים, מרק, פטרוזיליה, מרווה, בזיליקום, שום

ראו גם: מתכוני טרין, מתכוני כרוב, מתכוני בשר טחון

food.nana10.co.il

טארט דלעת וגבינות ללא גלוטן

בלי בלאגן ואינספור מצרכים, פשוט קמח, חמאה, מלח ומים שיוצרים בצק נעים לעבודה וטעים במיוחד. לזה תוסיפו מילוי של קוביות דלעת, גבינה בולגרית ועשבי תיבול והרי לכם טארט מנצח בלי טיפה של גלוטן

קרח,מלח,חמאה,בקר,-שמן קנולה , חלב, גבינה בולגרית, חלב עיזים, בולגרית, גבינה, דלעת, ליים, קמח, שמן זית, ביצים, בצק, פלפל שחור, מרווה, בזיליקום

ראו גם: מתכוני טארט, מתכוני דלעת, מתכוני גבינות

food.nana10.co.il

שד הים על בטטה ואספרגוס

מנה זו נולדה בימי החמסין שעברו עלינו הקיץ כדי לתת אופציה למנה חמה וקרה גם יחד. שד הים הוא דג מעמקים (לא כשר), בשרו, המתרכז רובו ככולו באזור הזנב, הוא עסיסי וקפיצי, בעל טעם מיוחד במינו, שאומר..