מתכונים עם כוסברה, טופו

סלמון אפוי ביין לבן ועשבי תיבול

קוביות פילה סלמון עסיסיות, בתיבול מעודן על מצע תבשיל עדשים וטופו

כוסברה,טופו , דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, עלי תרד, עדשים, בצל, סלרי עלים, יין לבן, שמן זית, שום, פטרוזיליה, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור, גזר, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני סלמון אפוי, מתכוני אפוי ביין, מתכוני יין לבן

www.mako.co.il

קדרת שעועית, כורכום ופטרוזיליה

ממשפחת קדרות השעועית, המוגשת על מצע של גרגירי קוסקוס או לצד אורז לבן. אפשר להעשיר אותה בקציצות סולת

כוסברה,טופו , בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, בצל, שעועית לבנה, שמן, פלפל, כורכום, מקל קינמון, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני שעועית, מתכוני כורכום

www.mako.co.il

סלט כרוב אדום עם קוביות טופו - באדיבות סויה תנובה

סלט כרוב אדום עם קוביות טופו - באדיבות סויה תנובה ואביטל סבג חורש - מומחית לרפואה טבעית

כוסברה,טופו , כרוב אדום, לימון, רוטב סויה, שמן זית, קארי, שום, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס

ראו גם: מתכוני סלט כרוב אדום, מתכוני קוביות, מתכוני טופו

www.2eat.co.il

מתכון הודי | דאל עדשים | מתכונים

דאל אלה הם מאכלי קטניות הנאכלים בהודו. ניתן להחליף את העדשים במתכון להלן בעדשים אחרות ו/או להוסיף קטניות נוספות כמו חומוס (גם את החומוס יש למעוך בדומה לעדשים) ..

כוסברה,טופו , חמאה, עדשים אדומות, עגבניות, בצל, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני הודי, מתכוני דאל, מתכוני עדשים

www.sugat.com

אורז מלא מוקפץ עם טופו וירקות

אוהבים אורז סיני מוקפץ? הנה גריסה בריאה יותר העשויה עם אורז מלא אך לא מורידה מהטעם והקלילות של המנה.

כוסברה,טופו , בצל, גזר, פטריות שמפיניון, אפונה, שמן זית, אורז מלא, רוטב סויה, שום, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני אורז מלא, מתכוני מוקפץ, מתכוני טופו וירקות

www.sugat.com

תבשיל אסייתי עם טופו

אפשר להוסיף גם פרחי ברוקולי או ברוקומיני חלוטים, ולפינוק - אומלט דק בתיבול שמן שומשום, חתוך לרצועות דקות. ..

כוסברה,טופו , בצל, פטריות שמפיניון, אפונה, תירס, נבטים, כוסמת, אורז, שמן שומשום, רוטב סויה, סילאן תמרים, סוכר, דבש, שמן קנולה, אגוזי קשיו, מלח, ג'ינג'ר, פלפל שחור, שום, שומשום

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני אסייתי, מתכוני טופו

www.sugat.com

פאד תאי קלאסי

מאכל תאילנדי המהווה מנה עיקרית טעימה, קלה ומאוזנת מבחינה תזונתית לצמחונים (בשל הטופו והביצה בו). ככל שתתאמנו על "ההקפצה" בווק כך תקבלו פאד תאי יותר ויותר קרוב למקור. כמו כן, לאוהבי החריף, נ..