|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
מלח,ליים,חמאה,אבקת סוכר,-סוכריות
, חמאה מלוחה, אבקת אפיה, סוכר וניל, חלמון, ריבה, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
ملفوف
מלח,ליים,חמאה,אבקת סוכר,-סוכריות
, מיץ לימון, פיסטוקים, אגוזים, שקדים, מחמאה, סירופ, פילו, בצק
www.pascalpr.co.il
|
|
הדרך לקינוח המושלם עוברת בכמה שלבי הכנה, אבל מראה השכבות שמתקבל בכוס מפצה על ההשקעה.
מלח,ליים,חמאה,אבקת סוכר,-סוכריות
, טלה, שמנת מתוקה, קליפת לימון, לימון, תותים, מיץ לימון, יין אדום, ג'לי, שקדים, קמח, בצק, מרק, דפנה
www.hashulchan.co.il
|
|
שורטברד במיטבו הוא פריך וחמאתי (אם רק תקפידו להכין את הבצק נכון). כאן הוא זוכה לשדרוג בזכות מלית של ריבה עסיסית ושוקולד לבן. בונוס לאופים: במקום להכין את העוגיות אחת אחת, מכינים משטח גדול וח..
מלח,ליים,חמאה,אבקת סוכר,-סוכריות
, שומר, משמשים, שוקולד לבן, ריבה, קמח, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
אוזני המן בגרסה החלבית במילוי גבינה מתוקה מנוקדת בצימוקים ואבקת סוכר מעל
מלח,ליים,חמאה,אבקת סוכר,-סוכריות
, גבינה, צימוקים, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, קורנפלור, ביצים, קמח, בצק, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
ורסיה חושנית לאוזני המן עם קרם שקדים וחתיכות תותים מענגות
מלח,ליים,חמאה,אבקת סוכר,-סוכריות
, שמנת מתוקה, תותים, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, רום, קרם שקדים, קורנפלור, ביצים, קמח, בצק, מרק, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
מלח,ליים,חמאה,אבקת סוכר,-סוכריות
, קליפת לימון, ברנדי, בצק, קמח, סוכר, חלמון, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
מלח,ליים,חמאה,אבקת סוכר,-סוכריות
, תות שדה, חמאת בוטנים, חלמון, מרגרינה, שמרים, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
מלח,ליים,חמאה,אבקת סוכר,-סוכריות
, חלב, גבינה, גבינה לבנה, לימון, צימוקים, קליפת לימון, שומר, תפוחי עץ, בצק, קמח, סוכר, חלמון, קלי, סוכר וניל, קורנפלור, ביצים, פילו, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
מלח,ליים,חמאה,אבקת סוכר,-סוכריות
, גבינת מסקרפונה, שמנת חמוצה, גבינה, תותים, קורנפלור, שקדים, ביצים, וניל, קמח, קרם, בצק
www.mouse.co.il
|
|
|
לעמוד הבא