|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
פלפל,עשבי תיבול,מלח,כנפיים עוף,טימין,בצל
, נקניקיה, בשר בקר, שוקיים עוף, כרעיים, בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, חצילים, אפונה, זיתים, תירס, רום, רוטב עגבניות, שמן זית, ספגטי, ביצים, אורז, קמח, פטרוזיליה, שמיר, שום
food.nana10.co.il
|
|
הכמויות ל-30 קרפלעך בערך (שש מנות)
פלפל,עשבי תיבול,מלח,כנפיים עוף,טימין,בצל
, שפונדרה בקר, כבד עוף, עלי סלרי, גזר, ביצים, שמן, קמח, קלי, בצק, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, קורנית, שמיר, דפנה, שום
www.mevashlim.com
|
|
המרק של הקניידלעך דורש הבהרות. אפשר כמובן להכין מרק עוף סתם, אבל אם כבר עושים קניידלעך כהלכתם, שווה להשקיע במרק
פלפל,עשבי תיבול,מלח,כנפיים עוף,טימין,בצל
, עוף שלם, סלרי, גזר, לוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, דפנה, שום
www.mevashlim.com
|
|
השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
פלפל,עשבי תיבול,מלח,כנפיים עוף,טימין,בצל
, נקניקיה, טחול עוף, כבדי עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל לבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, שמן זית, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, חילבה, מרווה, סומאק, שמיר, אניס, כמון, נענע
food.nana10.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פלפל, עשבי תיבול, מלח, כנפיים עוף, טימין, בצל?
- הכל על מתכונים עם פלפל, עשבי תיבול, מלח, כנפיים עוף, טימין, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
