|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קמח,צנובר,פלפל,חצילים,-פירורי לחם,-כבד
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
בלינצ'ס בשר וצנובר
מגוונת לבני הבית ברוטב עגבניות
או טחינה .
מצרכים לבלינצ'ס שמים בקערה עמוקה:
2 ביצים טרופות
2 כוסות מים
3 כפות שמן קנולה
מלח לטעם
קמח רגיל כמה שנכנס…שיהיה מרקם של..
קמח,צנובר,פלפל,חצילים,-פירורי לחם,-כבד
, בשר בקר, עוף, בקר, שמנת, פטריות, בצל, רוטב עגבניות, שמן קנולה, ביצים, טחינה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון: מנת פתיחה שכיף לנגב ביום קייצי או ערב רומנטי
קמח,צנובר,פלפל,חצילים,-פירורי לחם,-כבד
, דג ברבוניה, יוגורט, גבינת שמנת, מנגולד, קרם, שמן זית, דבש, שמן קנולה, צנוברים, לחם לבן, טימין, שום, נענע, מלח ים, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון: מנת פתיחה שכיף לנגב ביום קייצי או ערב רומנטי
קמח,צנובר,פלפל,חצילים,-פירורי לחם,-כבד
, דג ברבוניה, יוגורט, גבינת שמנת, מנגולד, קרם, שמן זית, דבש, שמן קנולה, צנוברים, לחם לבן, טימין, שום, נענע, מלח ים, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון: מנת פתיחה שכיף לנגב ביום קייצי או ערב רומנטי
קמח,צנובר,פלפל,חצילים,-פירורי לחם,-כבד
, דג ברבוניה, יוגורט, גבינת שמנת, מנגולד, קרם, שמן זית, דבש, שמן קנולה, צנוברים, לחם לבן, טימין, שום, נענע, מלח ים, מלח
www.mako.co.il
|
|
קמח,צנובר,פלפל,חצילים,-פירורי לחם,-כבד
, גבינת פרמזן, גבינת קממבר, חמאה, פלפל צהוב, פלפל אדום, נבטים, גזר, בירה לבנה, אבקת אפיה, אגוזי מלך, רוטב סויה, צנוברים, ביצים, מיונז, שומשום, עירית, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה מדהימה עם שילוב טעמים עז פשוט מדהים
קמח,צנובר,פלפל,חצילים,-פירורי לחם,-כבד
, בולגרית, גבינת רוקפור, גבינה, גבינת פרמזן, שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות, פטריות שמפיניון, פטריות יער, שמן, פסטו, צנוברים, שמן זית, מלח גס, בזיליקום, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לקציצות בקר עסיסיות עטופות בחצילים ותפוחי אדמה ושוחות ברוטב אדום מעורר חושים
קמח,צנובר,פלפל,חצילים,-פירורי לחם,-כבד
, בשר, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, עגבניות, פלפל חריף, מיץ לימון, צנוברים, שמן, רסק עגבניות, ביצים, פטרוזיליה, קינמון, פפריקה, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
קמח,צנובר,פלפל,חצילים,-פירורי לחם,-כבד
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, צנוברים, מרגרינה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
קמח,צנובר,פלפל,חצילים,-פירורי לחם,-כבד
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא