|
כיסני קרעפאלך נוהגים להגיש שלוש פעמים בשנה – לפני צום יום הכיפורים כאשר מכים על חטא; בהושענא רבה כאשר חובטים ערבות ובפורים כאשר רוקעים ברגליים בשעת קריאת שמו של המן. כמו כן נוהגים ..
רום,מלח,בצק,אבקת סוכר,-שמרים
, בשר, תפוחי אדמה, אוכמניות, דובדבן, שעועית, עדשים, בצל, פירורי לחם, שמן ירקות, חלמון, כוסמת, ביצים, קמח, פלפל שחור
www.pascalpr.co.il
|
|
המרקם של העוגיות האלה נותן למושג פריכות משמעות חדשה. הסוד: שימוש בחלמונים של ביצים קשות (כן!). הבצק עתיר חמאה ועדין, ולכן בין הרידוד לחיתוך ולאפייה צריך לייצב אותו במקפיא. המתכון לקוח מספרו ..
רום,מלח,בצק,אבקת סוכר,-שמרים
, חמאה, שומר, אבקת אפיה, שקדים, ביצים, חלמון, קמח, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מתחת לפירות מסתתר קרם שקדים מצוין.
רום,מלח,בצק,אבקת סוכר,-שמרים
, חמאה, נקטרינה, אפרסק, משמשים, ענבים, לפת, מיץ לימון, קרם שקדים, קורנפלור, ריבה, ביצים, קמח, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
פרוסות התפוזים מחביאות תחתיהן קרם שקדים ואגוזי לוז מופלא. לקרם הזה יש כל כך הרבה שימושים, עד שהוא זכה במאפיית “מרגוזה” לשם משלו: לוז-תפוז. אפשר להחליף את קליפת התפוז בטעמים אחרים כמו למשל מי..
רום,מלח,בצק,אבקת סוכר,-שמרים
, חמאה, תפוזים, שומר, שוקולד מריר, אגוזי לוז, קורנפלור, שקדים, ביצים, קמח, קלי, קרם, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
רום,מלח,בצק,אבקת סוכר,-שמרים
, קליפת לימון, מיץ לימון, מרגרינה, ביצים, מחמאה, ריבה, קמח, קרם, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
רום,מלח,בצק,אבקת סוכר,-שמרים
, חמאה, שמנת מתוקה, לימון, דובדבן, קמח, סוכר, ביצים, סירופ, מרגרינה
www.bishulim.co.il
|
|
עוגה עשירה, המומלצת לאירועים חגיגיים במיוחד. הכנתה מורכבת למדי, ולכן רצוי לקרוא את ההוראות בעיון לפני שניגשים להכנת העוגה. קינוח מרשים.
רום,מלח,בצק,אבקת סוכר,-שמרים
, חמאה, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, לימון, תפוזים, משמשים, סוכר, חלמון, קלי, קמח, מרגרינה, ביצים, שוקולד מריר, ג'לי, שוקולד לבן, שוקולד, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
רום,מלח,בצק,אבקת סוכר,-שמרים
, חמאה, חלב, משמשים, מיץ לימון, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, שקדים, ביצים, קמח, מקל וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
רום,מלח,בצק,אבקת סוכר,-שמרים
, חמאה, צימוקים, אגסים, לימון, פירורי לחם, צנוברים, ביצים, קמח
food.walla.co.il
|
|
באדיבות קונדיטוריה בן עמי
רום,מלח,בצק,אבקת סוכר,-שמרים
, חמאה, חלב, משמשים, מיץ לימון, קרם פטיסייר, קרם שקדים, קורנפלור, חלמון, ביצים, קמח, מקל וניל
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא