|
המנה טעימה כשהיא חמה, פושרת או קרה ביום שלמחרת, ולכן פרקטית מאוד למי שאינו אוהב להכין הכל ברגע האחרון
שמיר,מלח,יין לבן,טרגון,-קמח,-דג דניס
, ציר דגים, דג מוסר, קליפת לימון, כוסברה, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, מיונז, דבש, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, עירית, גזר, בזיליקום, דפנה
food.walla.co.il
|
|
109. דג לבן בתנור
שמיר,מלח,יין לבן,טרגון,-קמח,-דג דניס
, דג אמנון, לימון, פלפלים, כרישה, פלפל אדום, שמן זית, פלפל שחור, פטרוזיליה, עשבי תיבול, בזיליקום
www.2eat.co.il
|
|
מתכון קייצי של ענת סלע
שמיר,מלח,יין לבן,טרגון,-קמח,-דג דניס
, חמאה מזוקקת, גבינה, משמש מיובש, פלפל קאיין, משמשים, מלון, מנגו, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, חומץ, פלפל אנגלי, זרעי שומר, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
מיצי העוף ממטפטפים על ירקות השורש ,ואילו הירקות מעלים אדים ארומטיים,שנספגים בבשר. הרמוניה בתנור וארוחה משפחתית בתבנית אחת. אפשר לגוון ולשנות את הרכב הירקות.
שמיר,מלח,יין לבן,טרגון,-קמח,-דג דניס
, עוף, לימון, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, שומר, ארטישוק, לפת, מרינדה, שמן זית, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, פלפל שחור, גזר, טימין
www.sugat.com
|
שמיר,מלח,יין לבן,טרגון,-קמח,-דג דניס
, גבינה, חמאה מזוקקת, משמשים, פלפל קאיין, מלון, מנגו, יין לבן יבש, חומץ, חרדל דיז'ון, זרעי שומר, שום, ג'ינג'ר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, נענע, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
שמיר,מלח,יין לבן,טרגון,-קמח,-דג דניס
, חמאה מזוקקת, גבינה, פלפל קאיין, משמשים, מלון, מנגו, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, חומץ, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, זרעי שומר, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
שמיר,מלח,יין לבן,טרגון,-קמח,-דג דניס
, ציר דגים, דג לוקוס, דג סלמון, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, עירית, שום
food.walla.co.il
|
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמיר,מלח,יין לבן,טרגון,-קמח,-דג דניס
, עוף, בשר, דג סלמון, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, עירית, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
