מתכונים עם שמן זית, מיץ לימון, יין אדום ללא שמן קנולה, ללא בצל סגול

סלט סלק עם כוסברה וכמון

4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.

שמן זית,מיץ לימון,יין אדום,-שמן קנולה,-בצל סגול , גבינת גורגונזולה, לימון, תפוחי עץ, קולרבי, כוסברה, לוף, סלק, צנוברים, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כמון, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט סלק, מתכוני כוסברה, מתכוני כמון

www.hashulchan.co.il

סלק ובצל אפויים

שמן זית,מיץ לימון,יין אדום,-שמן קנולה,-בצל סגול , סלק, בצל, יין, חומץ, מלח גס, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סלק, מתכוני בצל, מתכוני אפויים

www.bishulim.co.il

סלט ירוק

סלט ירקות עשיר

שמן זית,מיץ לימון,יין אדום,-שמן קנולה,-בצל סגול , עגבניות שרי, עלי בייבי, פלפל צהוב, פלפל אדום, חומץ בן יין אדום, גרעיני חמנייה, דבש, פלפל שחור, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט ירוק, מתכוני ירוק, מתכוני סלט

www.foodsdictionary.co.il

סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה

המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי

שמן זית,מיץ לימון,יין אדום,-שמן קנולה,-בצל סגול , סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, יין, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סיגר פיצוחים, מתכוני נתחי, מתכוני רוסט

www.mako.co.il

סלט חזה עוף וענבים

שמן זית,מיץ לימון,יין אדום,-שמן קנולה,-בצל סגול , שניצל, עוף, ענבים ירוקים, בצל שאלוט, בצל ירוק, ליים, סלרי, חסה, יין לבן יבש, חומץ בן יין אדום, אגוזי פקאן, חרדל, דבש, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוקט, דפנה, שום

ראו גם: מתכוני סלט חזה עוף, מתכוני ענבים, מתכוני חזה עוף

www.ynet.co.il

קוסקוס עם ירקות קיץ קלויים והמון עשבי תיבול

המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.