afoona.com

26 מתכונים עם שמן זית, צנוברים, פלפל שחור, חלב ללא שוק טלה

פאי לחם עם מנגולד וגבינות

פאי לחם עם מנגולד וגבינות

מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמתכון פטנט! אם אין לכם כוח להכין בצק, השתמשו בכיכר לחם חצויה. מפתיע כמה קריספי זה יוצא מהתנור, ועד כמה השילוב בין לחם, מנגולד והמלית החמצמצה עו..
שמן זית,צנוברים,פלפל שחור,חלב,-שוק טלה , גבינת שמנת, גבינת ברי, גבינה, מנגולד, לימון, שומר, לחם לבן, לחם, ביצים, קמח, קלי, בצק, מצה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
עיג’ה בשר

עיג’ה בשר

3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
www.hashulchan.co.il
סניה קבאב עגל מפורר ברוטב קוקוטחינה

סניה קבאב עגל מפורר ברוטב קוקוטחינה

אחד המאכלים שעל אף פשטותו וקלות הכנתו אורחי נופלים מהכסא מעבר לטעמט האדיר באם מקפידים על ההגשה המנה נריאת סוף
שמן זית,צנוברים,פלפל שחור,חלב,-שוק טלה , צוואר טלה, בשר, בצל, עגבניות שרי, בצל ירוק, טחינה, חלב קוקוס, שום, כמון, קינמון, מלח, רוזמרין
www.cookshare.co.il
סלט עגבניות טריות ומיובשות, ארוגולה וסנט מור

סלט עגבניות טריות ומיובשות, ארוגולה וסנט מור

השילוב בין עגבניות טריות ומיובשות הוא מפתיע ומענג. כשמוסיפים להם גבינת עיזים, זה הופך למעדן. נסו עם אחת מגרסאות גבינת סנט מור, המיוצרות במחלבות הבוטיק המקומיות. אפשר לשנות את חוקי הסלט ולהחל..
www.hashulchan.co.il
חציל שלם במלית ומוקרם גבינות

חציל שלם במלית ומוקרם גבינות

מתכון שצץ לי תוך כדי הוצאת החציל מהמקרר והגבינות שקרצו לי מתוכו.לא בא לי לטגן ולהשמין את המנה. אילתרתי והעזתי ויצאה מנה לתפארה.כל כך קל להכנה ונאה להגיש כארוחה בפני עצמה או כתוספת לארוחה חלב..
www.pirge.co.il
בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
www.hashulchan.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...