|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,מיץ לימון,יוגורט
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,מיץ לימון,יוגורט
, דג לבן, דג אמנון, חמאה, כוסברה, פלפל קאיין, בצל, טחינה, צנוברים, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,מיץ לימון,יוגורט
, חמאה, לבנה, כוסברה, תרד, יין לבן יבש, קמח תופח, צנוברים, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, שמיר, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
אפשר להגיש כמתאבן בפני עצמו: המלית העשירה עושה כבוד לחומרי הגלם הים תיכוניים ומשתלבת היטב עם המרקם הפריך של הדג.
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,מיץ לימון,יוגורט
, סרדינים, גבינת פרמזן, צימוקים, לימון, לוף, ברנדי, פירורי לחם, צנוברים, חלה, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אהרוני בתכנית המוקדת למטבח הערבי מכין מאפה פילו, המכונה פטייר במילוי של תרד ובצל, ולצידו מכין כתוספת גרגירי חומוס בטחינה
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,מיץ לימון,יוגורט
, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, עלי תרד, כוסברה, חומוס, צנוברים, שמרים, טחינה, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, מלח גס, כמון, סומאק, שום
food.nana10.co.il
|
|
המתכון חובר בהשראתה של מסעדה קטנה באיסטנבול. נדרשת הכנה מוקדמת.
שמן זית,קמח,פטרוזיליה,מיץ לימון,יוגורט
, בשר חזיר טחון, כתף בקר, בצל, לימון, עגבניות, בצל ירוק, ביצים, פירורי לחם, רכז רימונים, שום, נענע, גרגירי כוסברה, מלח, פלפל, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
|
