|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
תמצית וניל,מלח,ליים,בצק,אבקת סוכר,-סוכריות
, חמאה מלוחה, אבקת אפיה, סוכר וניל, חלמון, ריבה, קמח, קרם, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
שורטברד במיטבו הוא פריך וחמאתי (אם רק תקפידו להכין את הבצק נכון). כאן הוא זוכה לשדרוג בזכות מלית של ריבה עסיסית ושוקולד לבן. בונוס לאופים: במקום להכין את העוגיות אחת אחת, מכינים משטח גדול וח..
תמצית וניל,מלח,ליים,בצק,אבקת סוכר,-סוכריות
, חמאה, שומר, משמשים, שוקולד לבן, ריבה, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
אוזני המן בגרסה החלבית במילוי גבינה מתוקה מנוקדת בצימוקים ואבקת סוכר מעל
תמצית וניל,מלח,ליים,בצק,אבקת סוכר,-סוכריות
, גבינה, חמאה, צימוקים, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, קורנפלור, ביצים, קמח
food.nana10.co.il
|
|
ורסיה חושנית לאוזני המן עם קרם שקדים וחתיכות תותים מענגות
תמצית וניל,מלח,ליים,בצק,אבקת סוכר,-סוכריות
, שמנת מתוקה, חמאה, תותים, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, רום, קרם שקדים, קורנפלור, ביצים, קמח, מרק
food.nana10.co.il
|
תמצית וניל,מלח,ליים,בצק,אבקת סוכר,-סוכריות
, גבינת מסקרפונה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תותים, קורנפלור, שקדים, ביצים, וניל, קמח, קרם
www.mouse.co.il
|
תמצית וניל,מלח,ליים,בצק,אבקת סוכר,-סוכריות
, חלב, חמאה, גבינה, גבינה לבנה, לימון, צימוקים, קליפת לימון, שומר, תפוחי עץ, קמח, סוכר, חלמון, קלי, סוכר וניל, קורנפלור, ביצים, פילו
www.bishulim.co.il
|
תמצית וניל,מלח,ליים,בצק,אבקת סוכר,-סוכריות
, חמאה, קליפת לימון, ברנדי, קמח, סוכר, חלמון
www.bishulim.co.il
|
|
דודו אוטמזגין מפנק אתכם עם מתכון לקרם שניט - שכבות של בצק עלים פריך במילוי קרם שמנת בטעם וניל
תמצית וניל,מלח,ליים,בצק,אבקת סוכר,-סוכריות
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פירות יער, אפרסק, שומר, גלידת וניל, קורנפלור, בצק עלים, חלמון, שוקולד, גלידה, קמח, קרם
food.nana10.co.il
|
|
|
