|
מתכון לתבשיל עדשים הודי: נזיד עדשים ירוקות עם תרד, גינגר וארומת תבלינים הודית - תוספת מקורית לכל ארוחה
מסאלה,-מקל קינמון
, עדשים, פלפל ירוק, תרד, כוסברה, מיץ לימון, טופו, שמן קנולה, גרעין, שום, מלח, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מסאלה,-מקל קינמון
, חמאה, בצל, עגבניות, עדשים כתומות, שמן, טופו, שום, ג'ינג'ר, זרעי כמון, פלפל לבן, זרעי כוסברה, כורכום, מלח
www.rotev.co.il
|
מסאלה,-מקל קינמון
, עדשים, כוסברה, עגבניות, תמרהינדי, בצל, כורכום, פלפל, מלח, גאראם מסאלה
www.2eat.co.il
|
מסאלה,-מקל קינמון
, עדשים, פלפל ירוק, תרד, כוסברה, מיץ לימון, טופו, שמן קנולה, גרעין, שום, מלח, פלפל לבן
www.sirim.co.il
|
|
דאל- נזיד עדשים הודי אשר תמיד מגיע בצלחת הטאלי לצד האורז ותבשילי הירקות השונים. ניתן להכין את הדאל מעדשים כתומים, ירוקים או שחורים.
מסאלה,-מקל קינמון
, עדשים, כוסברה, עגבניות, תמרהינדי, בצל, כורכום, פלפל, מלח, גאראם מסאלה
www.matkonela.co.il
|
|
זהו נזיד פופולארי שהכרתי בטיולי בהודו ,שם הוא נקרא דאל, והוא משתלב היטב עם אורז או צ'אפאטי (לחם הודי).
השילוב של חמאה ושמן מחזק את טעם החמאה ומאפשר לעבוד בחום גבוה יותר.
ניתן להחליף את העדש..
מסאלה,-מקל קינמון
, חמאה, בצל, עגבניות, עדשים כתומות, שמן, שום, זרעי כמון, פלפל לבן, זרעי כוסברה, כורכום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בטיול בהודו נכנסתי למטבחה של ריטה ולמדתי איך להכין את נזיד העדשים ההודי הזה,
שיכול להיות חריף יותר, או פחות, לפי מה שאתם תקבעו.
אפשר לאכול אותו עם אורז או עם תפוחי אדמה, והוא מחמם ומתאים בעיקר לימים הקרים.
מסאלה,-מקל קינמון
, חמאה, שמנת מתוקה, עדשים, שעועית אדומה, בצל, פלפל חריף, עגבניות, שמן, מלח, כורכום, ג'ינג'ר, שום, ציפורן, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
|
